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發酵飼料在生豬養殖中的應用思考

2018-04-10 10:38:33      點擊:

傳統生豬養殖過程所采用的豬飼料,雖然能夠促進生豬的生長,同時也會帶來一些負面的影響,例如會降低生豬的肉質。發酵飼料能夠增強生豬的抵抗力,促進生豬的健康生長,是現代生豬養殖中比較常用的飼料。

1發酵飼料在生豬養殖中的作用

1.1 玉米秸稈發酵飼料的作用

玉米秸稈在發酵以后,其中的許多營養成分,如粗蛋白會大幅度增加。發酵后還會產生枯草芽孢桿菌、乳酸菌等有益菌。經過發酵的玉米秸稈具有很好的適口性,能增強生豬的食欲,增加其采食量和采食速度,從而促進生豬的快速生長。同時,有益菌還能夠維持生豬腸道內的微生態平衡,對生豬體內的病原菌起到抑制作用,從而提高生豬的免疫力,降低其腹瀉率和死亡率。

1.2 豆粕發酵飼料的作用

豆粕經過發酵后會產生獨特的芳香味,能提高生豬的食欲,增加生豬的食量,從而促進其生長,還能降低料重比。發酵后的豆粕會產生復合益生菌,可有效去除大豆蛋白中的多種物質,如大豆球蛋白、植酸、胰蛋白酶抑制因子等,這些物質都屬于抗營養因子,從而能夠對生豬的營養性腹瀉進行有效的控制。復合益生菌能夠刺激動物的整體活性,強化生豬的胃腸道功能,增強生豬的抵抗力,從而降低生豬發病率。

1.3 花生殼發酵飼料的作用

花生殼含有的營養成分比較多,利用復合益生菌對花生殼進行半固態混合發酵,再將發酵后的花生殼添加到飼料中,可對生豬起到催肥作用,還能節約飼料成本。并且,經過發酵的花生殼含有許多益生菌和消化酶,能夠增強生豬的消化能力,對生豬起到保健作用。

2發酵飼料在生豬養殖中的應用

2.1 降低生豬的養殖成本

如果將發酵后的花生殼作為生豬飼料,可代替30%~ 40%的玉米,養殖戶在每頭豬上可節約150 200 元的玉米成本,還能節約50 元的防疫治療費用。飼喂發酵花生殼,生豬的質量會更好,與飼喂全價料的生豬相比,其價格能高出4 /kg。如果一頭生豬的體重為100 kg,飼喂發酵飼料每頭可增加400 450 元的收益。分別利用發酵飼料和普通飼料飼喂生豬,如果飼喂質量相同,生豬的生長質量會明顯不同,前者質量優于后者,這主要是因為發酵飼料能夠促進生豬消化,營養成分更多。

2.2 降低生豬發病率

在傳統的生豬養殖過程中,基本是采用全價料喂養,生豬在成長過程中不可避免地受到各類疾病的侵害。發酵飼料中含有大量的益生菌,在生豬的生長過程中,可對其體內的有害菌進行抑制,提高生豬抵抗力,增強其免疫力,從而減少生豬發病的可能性。如果生豬能夠少生病,那么養殖戶的經濟利益會更加有保障。增強生豬的抵抗力,還可減少因為錯診、誤診等造成的經濟損失。所以,在生豬養殖過程中,合理選用發酵飼料,有利于提高生豬養殖質量,提高生豬的銷售價格,獲取更多的效益。

2.3 改善生豬質量

根據實踐,將23 kg 的小豬飼喂到61 kg,其料重比為2.34 1;將61 kg 的生豬飼喂到94 kg,其料重比為2.72 1。與傳統的全價料相比,發酵飼料飼喂的生豬料重比更低。并且,飼喂發酵飼料的生豬瘦肉更多,品質更好,肥肉不膩,具有鮮肉嫩、熟肉香的特點。此外,飼喂發酵飼料,可明顯降低豬糞的臭味,使豬舍內的衛生環境更好,從而為生豬創造更加舒適的生長環境,提高生豬的養殖質量。所以,在生豬養殖過程中,飼喂一定量的發酵飼料,對于生豬的生長十分有益。

玉米秸稈、豆粕、花生殼等經過發酵以后,會產生許多對生豬有益的物質,增強生豬的食欲和抵抗力,促進生豬更好更健康地生長。同時,飼喂發酵飼料,能夠降低生豬的養殖成本,降低生豬的發病率,還能改善生豬質量,提高生豬養殖的經濟效益。

來源:青貯聯盟

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