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艾琳:2018全國114家草企110萬噸苜蓿草捆提供給奶牛場 一級以上37.7%

2019-11-18 15:04:24      點擊:

艾琳  中國畜牧業協會草業分會  秘書長

通過對國內114家企業調研顯示,2018年通過市場交易,提供給國內大中型奶牛場的苜蓿草捆共計110萬噸,占2018年全年產品的59.2%,其中一級以上占比37.7%。

我國飼草產業由于發展時間短又受資源環境的制約,雖然取得一定成績,但距離實現高質量發展仍有較大差距。過去一年中國牧草產業在面臨中美貿易戰、澳洲干旱等特殊國際形勢下,迎來新機遇,牧草價格也一度達到歷年來最高水平,但與此同時,國內草業在物流運輸、產業鏈構建等方面,仍需從實際出發,共同探索合作共贏新思路。

中國有4000多年的飼草種植歷史,但飼草作為一個產業,起步于“西部大開發”,成型于2008年“三聚氰胺”事件。2015年中央提出大力發展“草牧業”后,飼草產業加快發展,在種植面積、單產水平、商品化生產程度上逐年提升。目前已成為脫貧攻堅、鄉村振興的重要抓手和種植業結構調整的重要內容。

國產苜蓿在市場份額中逐步占據半壁江山  燕麥草供應量超過50萬噸

眾所周知,苜蓿作為牧草之王是牛奶生產的第一車間。我國確立的以苜蓿為中心的多元化優質飼草產業,經過十多年的發展,逐步形成以甘肅河西走廊、寧夏河套灌區、內蒙古阿魯科爾沁旗、鄂爾多斯、安徽蚌埠、甘肅定西黃土高原以及寧夏六盤山地區等幾大產業集群,具備年產200多萬噸的苜蓿草生產能力,在國內苜蓿市場份額中逐步占據半壁江山,為推動中國奶業與世界乳業接軌做出貢獻。燕麥草作為近幾年快速發展的新興牧草,也逐步得到牛場的認可。目前我國生產的A、B型燕麥干草的產地雖然有限,以內蒙阿旗和甘肅山丹為主產區,但其年供應量也超過50萬噸。

114家企業生產110萬噸國產苜蓿草捆供應奶牛場  一級以上占比37.7%

通過對部分省區草業協會和國內114家主要苜蓿商品草生產企業調查顯示,2018年通過市場交易,提供給國內大中型奶牛養殖場的國產苜蓿草捆共計110萬噸,占2018年全年產品的59.2%,此外還有個別草企就近銷售了部分青貯苜蓿產品,約10-20萬噸。2018年產品質量經初步統計,110萬噸國產苜蓿草捆中,特優級、優級、一級、二級、三級草分別占比1%、4.1%、32.6%、35.9%8.1%,其他屬于不達標的等外品,一般用于肉牛、肉羊、兔子的飼草交易?梢,目前我國苜蓿草捆品質主要為一級和二級苜蓿,大中型奶企需要的特優級和優級苜蓿仍然依賴美國進口。

優質苜蓿嚴重不足  供需雙方需逐步探索合作共贏新思路

我國飼草產業由于發展年限短,又受資源環境的制約,雖然取得了一定成績,但距離實現高質量發展還有很大空間。具體而言,我國奶牛、肉牛、肉羊等草食家畜對優質飼草的缺口很大,如果達到美國等發達國家飼喂水平,商品草產量至少需要新增1800萬噸。奶業生產每年對優質苜蓿草的需求量約為500萬噸,國產只有200多萬噸,一級以上產品占比不足40%,2018年進口的139萬噸苜蓿草主要依賴于美國,中美貿易戰更凸顯了國產優質苜蓿嚴重不足的問題。

近年來,國家相繼出臺振興奶業苜蓿發展行動、糧改飼、草牧業等政策加大對牧草產業發展的支持,養殖行業也逐步認識到在奶牛日糧中添加苜蓿、燕麥草,與當家日糧青貯玉米搭配,可使奶牛粗飼料飼喂質量和搭配比例更加合理,營養價值更加全面。奶牛場通過加強與草企的合作,打造草牧一體化發展模式,成為應對史上最嚴環保風暴下的得力助手。

過去的一年中,中國牧草產業在面臨中美貿易戰、澳洲干旱等特殊國際形勢下,迎來新機遇,牧草價格也一度達到歷年最高水平,但與此同時,國內草人也充分意識到,我國牧草產業發展中存在著突出問題與不足:在物流運輸方面,僅有內蒙古和甘肅兩省區試行“綠色通道”,其他省份在冬春缺草季節調運飼草的運輸價格高于飼草價格;在產業鏈條構建方面,智能化管理剛剛起步,質量追溯和監管體系尚未健全;在經營主體培育方面,企業競爭力和可持續發展能力弱,年產值超億元的僅有16家,占調查企業總數的1/10,一半以上的企業年利潤不到500萬元……由此,飼草產業如何在產業基礎薄弱、供需矛盾凸顯的新形勢下,切實提升牧草產量與質量,加強與養殖企業的粘性合作,力爭在國際市場競爭中占據一席之地,這需要供需雙方一切從實際出發,共同探索合作共贏的新思路。

來源:荷斯坦雜志

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